Eatery är en ny mötesplats på Campus Solna

Rickard Lundberg är Head of Food & Concept på Teser Group, och han berättar om satsningen. 

– Vår ambition är att vara den naturliga samlingspunkten för god mat och möten genom att skapa upplevelser som människor gärna kommer tillbaka till. Våra restauranger erbjuder frukost, lunch, fika och möten i en miljö som kombinerar kvalitet, hållbarhet och en välkomnande atmosfär. 

Här möts vällagad mat, personlig service och flexibla lösningar för allt från vardagsluncher och affärsmöten till större event, catering eller konferenser. 

Ni har nyligen öppnat Eatery Campus Solna i Hagastaden. Varför valde ni denna plats?

– Hagastaden är ett av Sveriges mest dynamiska utvecklingsområden, där forskning, utbildning, sjukvård och näringsliv möts. Områdets starka framtidstro och höga utvecklingstakt skapar ett tydligt behov av god service och naturliga mötesplatser.

– På Campus Solna rör sig dagligen studenter, forskare, vårdpersonal, entreprenörer och företag. Vi såg därför en tydlig möjlighet att skapa en gemensam plats där människor från olika verksamheter kan mötas naturligt under dagen. När möjligheten att etablera Eatery i området uppstod var valet självklart.

– Vi tror på värdet av fysiska möten och på att många goda idéer föds mellan möten, över en lunch eller en kopp kaffe. Med vår gedigna erfarenhet av konceptrestauranger, catering, event och möten vill vi bidra till att göra området ännu mer levande och attraktivt.

Hagastaden samlar akademi och företag inom life science samt sjukvård. Vilken roll vill ni spela som mötesplats här?

– Vi vill att Eatery Campus Solna ska vara Hagastadens levande vardagsrum, en naturlig mötesplats i området. Vi vill vara det givna valet för nätverkande, disputationsmiddagar, arrangerande event och en given partner till områdets cateringbehov.

– Vår ambition är att skapa en öppen och levande miljö där människor från olika verksamheter och bakgrunder känner sig välkomna. Studenter, forskare, entreprenörer, vårdpersonal och medarbetare inom life science ska alla se Eatery som en självklar plats att mötas och ta en paus på.

Hur ser era planer för restaurangen i Hagastaden ut framöver?

– Vi ser etableringen som början på en långsiktig satsning. Vårt fokus framöver är att fortsätta utveckla restaurangen utifrån de människor och verksamheter som finns i området. Vi vill skapa aktiviteter som för människor närmare varandra, exempelvis frukostträffar, nätverkstillfällen, afterworks, temadagar och andra initiativ som bidrar till ett levande campus. Samtidigt vill vi fortsätta utveckla vårt erbjudande med hög kvalitet, hållbarhet och gästupplevelse i fokus.

Vilken är din favoritplats i Hagastaden?

– Eatery Campus Solna, så klart! Även om vi är partiska i frågan så är vi otroligt stolta över den plats och atmosfär vi skapat. Vi inspireras av den puls och energi som finns i området kring Campus Solna och det ekosystem som hela området bygger på.

Till Eatery.se >